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Quienes somos?

A flavorful team!

¿Qué es lo que nos mueve a cada uno en este mundo? Nuestras pasiones nos diferencian, pero la causa nos une. Disfrutamos escribir sobre las pasiones y los intereses propios, así como los intereses de los demás, y compartir todo con el mundo. Cada día Mr.Flavor tiene más seguidores y por lo tanto más éxito. No solo queremos ser los que comparten, sino los que aprenden y escuchan, los disruptivos, los que son punto de referencia!

Image by Marvin Meyer
atxchef

Edson Rdz

Flavor topics

Soy Edson Rdz, curioso, emprendedor, investigador, cocinero, blogger,  músico, senderista, y pensador. comencé mi carrera laboral a los 15 años en comida rapida; pase por catering, vegano, mexicano, internacional, fui maestro de ingles, uber y ahora padre y emprendedor. Me apasionan los retos, la resolución de problemas, aprender pero sobretodo compartir todo lo que he aprendido para beneficio de la sociedad.

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Lucia C

Sweet temptations

Madre, repostera, creativa, artística, amante incansable de las cosas rosadas y gliterosas, incursionó en el mundo de la pastelería/repostería a muy temprana edad, fue ese preciso momento en el que supo eso sería su pasión. dominando nuevas tendencias como, GF, Vegan, Keto, su trabajo y curiosidad le permitieron desarrollarse en múltiples compañías. Actualmente colabora en conjunto con Dalicious.mx como Pastry chef; además está iniciando un canal de youtube para compartir más de su trabajo y creación.

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Saul Ginez

Un cocinero muy CANIJO!

Proveniente de la tierra media (Santa catarina N.L) joven Cocinero, diseñador y emprendedor, humildemente se describe a sí mismo como ¨La mera punta del tren´´ y no es para más pues su carrera da fe de ello. Es owner de el restaurante Canijo y además trabaja ya en un segundo proyecto que pronto nos compartira!

Image by Jon Tyson

DIEGO SAENZ

el psycho enterpreneur!

Proximamente

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Marcos Saenz G.

Drinks U´LL love

Intenso, curioso, accidentado, único y diferente, amante de las motocicletas y . Graduado de la carrera en Ingeniería Ambiental, incursionó en el área de F&B como bartender
,en sus palabras se define de la siguiente manera
 Â¨Soy una persona aventurera que le gusta la acción y las emociones fuertes, entre más fuertes mejor, algunas veces he tenido imprevistos de muy mala suerte pero dentro de eso me va bien, me explico? la peor situación me pasa, pero lo mejor puede suceder entre esa mala situación , soy un ingeniero ambiental que le gusta buscar siempre nuevos y mejores caminos para todo en general, tengo experiencia haciendo bebidas y también es una de las cosas que más me apasionan.¨

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Yessenia Lomas

Nutrición al máximo

​Hola soy Yessenia Loredo Lomas, soy nutrióloga, egresada de la Facultad de Salud pública de nutrición, cuento con más de 2 años de práctica en el ámbito de consulta privada y pública, actualmente cuento con la experiencia en control de peso, sobrepeso y obesidad y mi principal enfoque es en el tratamiento nutricional para enfermedades crónicas y metabólicas como diabetes, hipertensión, hígado graso, colesterol y triglicéridos elevados, hipotiroidismo, hipertiroidismo, entre otras más. Mi más anhelo es proporcionarte tips, información confiable, como preparaciones de recetas que te llevaran a un estilo de vida más salúdale y así prevenir muchas de las enfermedades, quiero que sepas que el alimentarte bien, no es sinónimo de dietas matas o planes aburridos o costosos, sino todo lo contrario, el darte opciones de platillos donde puedas disfrutar cada momento de preparación y así combinar las diferentes opciones de alimentos que nos proporciona la naturaleza.

Image by Jon Tyson

Miguel Padilla

Química y emprendimiento

Próximamente!

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Monserat Reyna

El Jefe

Nacida en la cuna de Monterrey, Nuevo León, sello 100% regio. Joven cocinera (25 años), inquieta, responsable, traveler y muy apasionada por los números. que nos cuenta? 
Me gusta todo lo relacionado con administración y diseño de imagen en social media/Mkt. Inicie mi carrera a los 13 años en cocina industria gracias a mi madre, que me enseño como ganar mi propio dinero y a tomar responsabilidades. Como resultado de esto tuve la oportunidad de conocer diferentes culturas y lugares de México como mochilera, enamorandome mas de la gastronomía. Participe a grupos como VReventos,(coordinacion y logistica), cocinas de hotel en Mty y cancún durante varios años. pasando por línea en cocinas de restaurante y catering. E iniciar recientemente  ser dueña de ¨ EL JEFE ¨ food y estoy aquí para aportar de mis conocimientos para apoyar a micronegocios que están iniciando.

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